Home สาระน่ารู้ สูตรนี้ใช้กะทิสดไม่หวานมาก หมูนุ่ม ทำขๅยไม้ละ 10 บาท กำไรดี

สูตรนี้ใช้กะทิสดไม่หวานมาก หมูนุ่ม ทำขๅยไม้ละ 10 บาท กำไรดี

4 second read
0
0
1

วันนี้มีสาระดีๆ มาบอกต่อ สำหรับใครที่มองหาอาชีพเสริม ทำแค่วันละไม่กี่ชั่วโมงแต่มีรายได้ อย่างอาชีพขๅยหมูปิ้ง เป็นอีกหนึ่งเมนูสร้างอาชีพที่ทำเงินได้ไม่น้อย

ขอนำเสนอวิธีทำหมูปิ้งกะทิสด หรือ หมูย่างกะทิสด จับหมูหมักกับกะทิและเครื่องปรุงต่าง ๆ พอหมักครบเวลาก็เสียบไม้ จะขๅยหมูปิ้งไม้ละ 5 บาท หรือไม้ละสิบบาทก็แล้วแต่สะดวก หรือถ้าไม่อยากขๅยปลีกก็ทำหมูปิ้งขๅยส่ง ที่สำคัญต้องขๅยคู่กับข้าวเหนียวด้วยนะคะถึงจะครบสูตร

ส่วนผสม

กระเทียม 8-10 กลีบ

รากผักชี 3-4 ราก

น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย

เกลือ 1/2 ช้อนชา

ซีอิ๊วขๅว 1/4 ถ้วย

ซอสหอยนางรม 1/4 ถ้วย

น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

แป้งมันสำปะหลัง 1 ช้อนชา

กะทิ 1 ถ้วย

สันคอหมู 1 กิโลกรัม

วิธีทำ

1 ตำกระเทียมกับรากผักชีให้ละเอียด เสร็จแล้วก็ตักใส่ถ้วยวางพักไว้

2 นำกระเทียมที่ตำกับรากผักชีใส่ลงไปในถุงซิปล็อค แล้วตามด้วยน้ำมันพืช เกลือ ซีอิ๊วขๅว ซอสหอยนางรม น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย กะทิ และแป้งสำปะหลังลงไป จากนั้นก็ขยำให้ส่วนผสมเข้ากัน

3 นำเนื้อหมูใส่ลงไป ปิดถุงแล้วขยำ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

4 จากนั้นก็นำหมูที่หมักมาเสียบไม้

ตั้งเตาย่าง นำหมูขึ้นไปย่าง พร้อมกับทาน้ำกะทิอยู่ตลอดเวลา ย่างกลับไปกลับมาจนหมูสุก แค่นี้ก็ได้หมูปิ้งกะทิมากินกับข้าวเหนียวร้อนๆ แล้วค่ะ

แหล่งที่มา : loklilub.blogspot.com

เรียบเรียงโดย : tubesmile.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

6 ราศี ดวงดี หมดเรื่องวุ่นวาย ชีวิตต่อจากนี้มีแต่ความสุข สมหวัง

เปิดดวงชะตา คนดวงนี้ในช่วงนี้ ต้องบอกเลยว่าที่ผ่านมา สำหรับ 6 ราศี เหนื่อยหนักมามากแล้ว ต่…